Equipo ultrasónico para acelerar la aireación de vinos y licores y mejorar rápidamente su sabor
Rango de precios de referencia$169.00 - $189.00
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El precio final depende de la pieza, el tamaño del lote y la configuración seleccionada. Indique el objetivo de limpieza y el equipo de fábrica confirmará un sistema adecuado.
Especificaciones y detalles del producto
A continuación se conserva la información original completa del producto para su revisión técnica.
1. Pregunta: ¿Qué efecto puede conseguir el envejecimiento del licor? Respuesta: El licor nuevo es áspero, provoca una fuerte sensación en la boca, tiene un sabor poco agradable y puede producir malestar con facilidad. Tras el envejecimiento ultrasónico, se eliminan las notas crudas y picantes del licor nuevo, que adquiere un carácter suave y redondo, con buen equilibrio y mejor sabor. 2. Pregunta: ¿Cuál es el principio de funcionamiento? Respuesta: La onda ultrasónica utiliza el agua como medio, atraviesa el recipiente del licor y produce un efecto especial de cavitación durante su propagación. Esto genera miles de pequeñas burbujas en el licor que implosionan continuamente y producen potentes ondas de choque microscópicas. Estas actúan sobre los grupos moleculares del licor mediante fricción e impactos a alta velocidad y estimulan la activación de sus componentes. 3. Pregunta: ¿Qué tipo de licor cambia más? Respuesta: El licor destilado. El envejecimiento ultrasónico y el envejecimiento natural en reposo son dos métodos de envejecimiento del licor; por tanto, cuanto mayor sea el contenido de grano del licor y cuanto más nuevo sea, mayores serán los cambios después del envejecimiento.
Descripción
Equipo ultrasónico Lush Trees Tech para airear rápidamente vinos y licores y realzar su sabor
4. Pregunta: ¿Se puede beber inmediatamente después del envejecimiento?
Respuesta: no. Después del envejecimiento, el vino sigue reaccionando; abrirlo de inmediato interrumpirá su reacción interna y, si se abre la tapa, el gas del vino se escapará. Por lo tanto, no abra la tapa inmediatamente
después del envejecimiento, debe dejarse enfriar de forma natural; lo ideal es realizar el envejecimiento con un día de antelación, y la suavidad de
el vino puede terminar de elaborarse y liberarse mejor.
5 Pregunta: ¿Qué puede hacer por usted nuestro equipo ultrasónico?
Respuesta: 1. Acelera la descomposición de los componentes de bajo punto de ebullición del licor y reduce olores como
penetrantes y picantes, que estallan en la boca (el almacenamiento natural requiere mucho tiempo).
2. Favorecer la interacción entre las moléculas del licor para mejorar su sabor (el almacenamiento natural no
alcanzado).
3. Acelerar la descomposición de mercaptanos y aldehídos en el alcohol, y aumentar los ésteres y
ácidos beneficiosos del aroma, realzando la gran suavidad del vino.
4. Reduce el contenido de alcoholes de fusel en más de la mitad.
Póngase en contacto con nosotros mediante el correo electrónico joannefu@lushtreestech.com para conocer todas nuestras capacidades y cómo podemos satisfacer las necesidades de su aplicación.
Información adicional
| Peso | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 18.5 × 18.5 × 25 cm |
Más que una máquina dentro de una caja.
La producción, el embalaje, la entrega y la asistencia a largo plazo forman parte de cada pedido de Lush Trees Tech.
Producción y entrega desde fábrica
Compatibilidad con distintas formas de trabajo
